時を止めて

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おはよう～

たまに食べたくなるんです。
リンガーハットのちゃんぽんを。
野菜たっぷりなのがいい！
もちろんスープも美味しいです。
ボリュームがありますが、野菜たっぷりなので助かってます。
私以上に旦那が好きなんです。
たまに食べに行こうと言われ、リンガーへ行きます。
飽きることがないので、近いうちにまた食べそう～
デへへへへへ(笑)

みなさんはどうですか？
リンガーハットのちゃんぽんよく食べますか？？
フードコートによくあるので、食べてる人は多いと思うんだよねぇ。
昼になると混んでるしさぁ～

昨日、かぼちゃプリンを作りました。
混ぜただけなので、スイーツの中ではカンタンに作れます。

まずカラメルを作ります。
鍋に砂糖、水を加え火にかけ、適度に焦げたらお湯を加えて火を止め、ココットに流し入れ、冷やしておきます。
かぼちゃは電子レンジで上下3分ずつ加熱し、種と皮は取り除きます。
かぼちゃに牛乳と卵黄を加え、フードプロセッサー、へらなどでペースト状にしてボウルへ移します。
鍋に牛乳、砂糖を入れ火にかけ、沸騰したら火を止め、全卵を加えます。
かぼちゃペーストと混ぜ合わせココットに流し入れます。
オーブンの天板にお湯をはり、160度で35分ほど焼きます。
これで出来上がりです。
ぜひ試してね！